U succesvol maken in de Belgische foodservice markt van morgen.

U succesvol maken in de

Belgische foodservice markt van morgen.

WIJ HELPEN MENSEN EN ORGANISATIES IN DE WERELD VAN ETEN & DRINKEN BUITENSHUIS:

» Met nieuwe inzichten via betrouwbare marktinformatie

» Met frisse inspiratie via unieke netwerkevents

Meer stabiliteit in de horeca: vaste contracten en flexi-jobs in de lift

In 2024 werkten veel studenten in de horeca, maar begin 2025 zien we iets nieuws. Volgens cijfers van Partena Professional en Horecafocus stijgt het aantal vaste jobs en flexi-jobs in de sector. De komende maanden zullen uitwijzen of deze ontwikkelingen zich doorzetten.

Laurence De Smet zet een belangrijke stap in de Belgische gastronomie

Na jaren ervaring in gerenommeerde huizen nemen Laurence De Smet en Abel Demeestere Restaurant Arenberg over met de ambitie om een vernieuwde visie te brengen, terwijl ze trouw blijven aan de rijke traditie van het restaurant.

Dit zijn de winnaars van de ‘Culinary Innovators Awards’

Op 12 mei vond in Kemzeke de achtste editie plaats van de Culinary Innovators Awards van Gault&Millau. Bij Verbeke Foundation kwamen meer dan 580 professionals uit de horeca samen.

Dit was ‘The Sandwich Summit 2025
’

Op dinsdag 29 april streek de sector neer in het schilderachtige kader van De Melkerij voor The Sandwich Summit – een inspirerend event gewijd aan trends, inzichten en creativiteit binnen het broodjeskanaal.

Chinese frituristen starten eigen vereniging in België

In Vlaanderen worden inmiddels meer dan 800 frituren uitgebaat door ondernemers met Chinese roots. Junfeng Qiu, eigenaar van Frituur Happy in Zottegem, neemt het voortouw als voorzitter van de nieuw opgerichte Belgische Vereniging van Chinese Frituristen.

Proteïne krijgt steeds meer aandacht in foodservice, maar is meer altijd beter?

Op menukaarten verschijnen steeds vaker eiwitrijke shakes, snacks en complete maaltijden. Consumenten vinden het belangrijk dat voeding niet alleen lekker is, maar ook een functioneel voordeel biedt.

Vleesrestaurants maken comeback: Gueuleton opent eerste vestiging in België

Vegetarische en vegan alternatieven kregen veel aandacht, maar vleesrestaurants winnen nu weer aan populariteit.

De nieuwe gouden eeuw van de koffiebar


De moderne koffiebar is al lang niet meer wat hij tien jaar geleden was. In een uitgebreid gesprek met Thomas Wyngaard – een gepassioneerde gids binnen de Brusselse koffiescène – ontvouwt zich een wereld van trends, innovaties en veranderend consumentengedrag.

De Mythe van de Michelinster doorprikt?

Hoe een ster kansen creëert én tegelijkertijd risico’s vergroot voor Belgische restaurants

Sabine Vanderveken wordt nieuwe CEO van Lunch Garden 



Sabine Vanderveken wordt midden mei de nieuwe CEO van Lunch Garden. Ze keert terug naar het bedrijf waar ze van 2012 tot 2022 commercieel directeur was. Vanderveken kent zowel het bedrijf als de Belgische consument goed.

Bleijenberg vernieuwt stijl om 35 jaar bestaan te vieren

De Belgische vleeswarengroothandel Bleijenberg bestaat 35 jaar. Om dat te vieren, kreeg het bedrijf een compleet nieuwe look. Ze vernieuwden hun huisstijl met daarmee hun logo en website.

Piemelsnack zet België op z’n kop met stuntcampagne die zorgt voor aandacht in de foodservice

De snack, gelanceerd door Viktor Verhulst in samenwerking met Kamping Kitsch, speelt met z’n opvallende vorm in op de typische festivalcultuur. Wat begon als een 1 aprilgrap, lijkt nu meer dan dat.

Video afspelen

This is FSA!

Ontdek in anderhalve minuut wie we zijn!

De wereld van eten en drinken verandert. En wij evolueren mee. Word lid en krijg toegang tot de wereld van foodservice in trends, cijfers en netwerk!

& krijg meteen toegang tot interessante
content en aankomende events

We delen je gegevens met niemand. Beloofd!  PRIVACY POLICY

We delen je gegevens met niemand.
Beloofd!  PRIVACY POLICY

Neem deel aan
aankomende events

Foodservice Alliance is hét kennisnetwerk voor alle beslissers in de wereld van foodservice.

Foodservice Alliance is hét kennisnetwerk voor alle beslissers in de wereld van foodservice.

INSIGHTS &
INSPIRATION

Ways we do network

Ways we do network

Events
Unieke bijeenkomsten organiseren
rond relevante thema’s

Tables
Leden met een zelfde missie rond
een zelfde tafel brengen

Personal
Mensen die elkaar zoeken
persoonlijk met elkaar verbinden

TRUSTED BY LEADING
COMPANIES IN FOODSERVICE

"Breaking bread together"

Door krachten met elkaar te verenigen ontstaat synergie. We zijn ervan overtuigd dat door kennis te delen niemand iets verliest. Integendeel!