Met de opening van een Foodmaker Café op het domein van Sporta in Tongerlo (Westerlo) wordt een nieuwe standaard gezet voor sportieve verblijven in België. De samenwerking tussen Sporta en Foodmaker resulteert in een uniek concept waarin sport en gezonde voeding structureel worden geïntegreerd – een primeur in het Belgische verblijfsaanbod.
Van cafetaria naar volwaardig gezondheidsconcept
De voormalige cafetaria van Sporta, die meer dan een jaar gesloten was, werd volledig vernieuwd en heropend als een open en toegankelijke eetplek. Bezoekers, sporters, buurtbewoners en teams kunnen er sinds 10 juli terecht voor verse, evenwichtige maaltijden en dranken. De gerechten worden bereid volgens het ‘field-to-fork’-principe: met groenten van eigen bodem, zonder bewaarmiddelen of toegevoegde suikers.
Vanaf september breidt de samenwerking zich verder uit: ook de centrale keuken van het Sporta-domein zal dan dagelijks bevoorraad worden met gerechten uit de productiekeuken van Foodmaker in Westerlo. Zo krijgen jaarlijks duizenden kinderen en jongeren die deelnemen aan sportkampen en schoolverblijven een gezonde maaltijd voorgeschoteld – als vanzelfsprekend onderdeel van hun verblijf.
Een logische evolutie in collectieve voeding
Volgens Isabel Van Obergen, CEO van Sporta, is het doel duidelijk: “We willen onze impact op de gezonde levenskeuzes van onze bezoekers vergroten.” De samenwerking met een gespecialiseerde voedingspartner biedt een antwoord op een vraag die steeds luider klinkt in collectieve keukens: hoe bied je smaakvolle, gezonde maaltijden aan voor grote groepen, zonder in te boeten op versheid of variatie?
“Deze case toont hoe de kloof tussen sportieve beleving en gezonde voeding op een structurele manier kan worden overbrugd,” zegt Gert Laurijssen, directeur van Foodservice Alliance. “Wat vroeger als uitzondering gold – een gezond aanbod in een jeugdverblijf – wordt hier de norm. Dat is niet alleen inspirerend, het is ook een wake-upcall voor andere spelers in de sector.”
Gezonde voeding als vanzelfsprekendheid
Voor Foodmaker past deze nieuwe locatie binnen hun bredere missie om gezonde voeding toegankelijk te maken op plaatsen waar mensen actief en bewust bezig zijn met hun gezondheid. De samenwerking met Sporta sluit naadloos aan bij de visie van het bedrijf: gezonde voeding moet geen luxe of niche zijn, maar een vanzelfsprekend onderdeel van het dagelijks leven – ook in een sportverblijf of tijdens een schoolkamp.
