Broodjeszaak- en bakkerijketen Point Chaud zet zijn groei in Wallonië verder met de opening van een nieuwe vestiging in Aubel, aan de Rue de Battice 115A, tegenover het bedrijf Dufrais. De winkel verwelkomt sinds begin deze zomer zijn eerste klanten en beschikt over een tiental parkeerplaatsen, in een ruime, lichte en moderne omgeving.
Het dagelijkse beheer van deze nieuwe zaak komt in handen van de verantwoordelijke die ook al instaat voor de Point Chaud-winkels in Welkenraedt en Eupen. Zo wordt de continuïteit van de knowhow en de kwaliteit van de dienstverlening gewaarborgd.
Met deze opening voert Point Vhaud meteen ook enkele vernieuwingen in. Klanten kunnen vanaf de eerste dag gebruikmaken van Click & Collect, waarmee ze hun bestelling online plaatsen en vervolgens in de winkel afhalen.
De vestiging in Aubel fungeert bovendien als proefwinkel voor een nieuwe stokbroodrecept, de “baguette Tradition”, die de klassieke witte baguette in de broodjes moet vervangen. Dit product wordt ambachtelijk gebakken in de ateliers van Point Chaud in Alleur en onderscheidt zich door een luchtiger kruim en een knapperigere korst.
Om te peilen naar de reacties van de klanten op deze nieuwigheid, kunnen zij hun mening kwijt via een stembus in de winkel of een digitaal formulier. Als de feedback positief uitvalt, zou deze baguette geleidelijk in het volledige Point Chaud-netwerk kunnen worden ingevoerd. Het gaat om een strategisch project dat mogelijk gepaard gaat met aanzienlijke investeringen voor de keten.
