De Belgische foodservicemarkt toont een stevig herstel. Zowel het aantal bezoeken als de besteding aan eten en drinken buitenshuis nemen toe! Als deze trend zich doorzet, lijkt een totale jaaromzet van bijna 14 miljard euro tegen het einde van 2021 al terug mogelijk. Dat betekent dat de markt van de buitenshuisconsumptie alweer 25% gegroeid kan zijn tegenover vorig jaar. Ten opzichte van 2019 blijft dat weliswaar nog steeds een gat van bijna 40%, maar het herstel loopt sneller en sterker dan verwacht.