Nieuws

Onderzoek in fastfood bewijst: wachtrij aan bestelzuil kost omzet

donderdag 16 mei 2024

Uit onderzoek blijkt dat de bestelzuil, die je vandaag al vooral in fastfoodrestaurants vindt, een schaduwzijde heeft: als er wachtenden achter ons staan, krijgen we stress en bestellen we juist minder.   Een academisch vakblad dat onderzoek publiceert rond horeca en toerisme, het Journal of Hospitality and Tourism Research (JHTR), heeft zopas aandacht besteed aan…...

Dit artikel GRATIS verder lezen?

Dat kan met een FSA-account!

Waarom een GRATIS
FSA- account aanmaken?

Registreer je in enkele minuten!

Krijg toegang tot al onze
waardevolle informatie!

Krijg toegang tot al onze waardevolle informatie!

Wil je graag toegang tot exclusieve content en het nieuwste inzicht in foodservice? Het enige wat je hoeft te doen, is een gratis account aanmaken.

Krijg toegang tot al onze
waardevolle informatie!

Wil je graag toegang tot exclusieve content en het nieuwste inzicht in foodservice? Het enige wat je hoeft te doen, is een gratis account aanmaken.

TAGS