21/06

BAKERY &COFFEE TOUR – BRUSSELS

Ambacht 💛 dat proef je!

 

Op vrijdag 23 juni neemt Foodservice Alliance je mee door de hippe Sint-Gillis wijk (Brussel) voor een Bakery en Coffee Tour. Aan de groei van specialty coffee outlets komt blijkbaar geen einde maar ook de artisanale bakkerijen kennen in Brussel de laatste jaren een sterke  afzet waarvoor consumenten graag omrijden.

 

Samen met 2 gepassioneerde Brusselaars starten we de dag en onze toer aan het Zuid-station. Met Géry Brusselmans van Tartine et boterham ASBL (her)ontdekken we dit mooie ambacht  en de nieuwe trends in glutenvrij, vegan, hartig, … . Samen met Thomas Wyngaard van OK Coffee verkennen we diverse concepten en leren we als een barista koffie zetten, proeven en kopen.

 

Het aantal plaatsen voor dit event zijn beperkt want we splitsen de groep in bakery/coffee en wisselen dan na de gezamenlijke lunch.

Datum en tijd

Locatie

Over dit evenement