Chef Wild En Gevogelte
HGC-HANOS in
Wommelgem
Vacature
Functieomschrijving
Als Chef Wild & Gevogelte ben jij verantwoordelijk voor de aansturing van de gehele afdeling. In deze functie ben jij dé gesprekspartner van onze klanten. Jij informeert ze over de diverse wild- en gevogelte soorten en deelt natuurlijk adviezen voor de beste combinaties op een menukaart. Daarnaast laat jij je commerciële kant zien door het vertrouwen te winnen van nieuwe en bestaande klanten. En help jij hen te voorzien van de juiste wild- en gevogelteproducten, in het juiste seizoen en voor de juiste prijs. Verder:
- Ben je verantwoordelijk voor de inkoop en verkoop van ons wild & gevogelte assortiment. Hiervoor schakel jij met verschillende stakeholders, zoals de inkopers op het hoofdkantoor en onze dochterondernemingen
- Zorg je voor een commerciële, omzet stimulerende presentatie van onze wild & gevogelte producten
- Ben je verantwoordelijk voor een goede kwalitatieve en kwantitatieve personeelsbezetting
- Prikkel je de zintuigen van onze klanten door het organiseren van proeverijen en/of demonstraties
- Stuur je op financiële KPI’s
- Voer je beoordelings-, coachings-, en verzuimgesprekken
- Ten slotte ondersteun je de medewerkers op de afdeling waar nodig en draag je zorg voor een fijne sfeer op de afdeling voor je team en onze klanten.
Wat verwacht men van jou?
- Je beschikt over uitgebreide ervaring in de hierboven benoemde werkzaamheden, zoals het aansturen van een team en hebt kennis van wild & gevogelte
- Commerciële vaardigheden en leidinggevende kwaliteiten gaan boven vakkennis
- Werken op zaterdag en tijdens onze koopavond is voor jou geen probleem
- Je bent commercieel en klantvriendelijk ingesteld
- Je hebt affiniteit met de horecabranche
- Ten slotte ben jij sterk in het beheren van het HACCP-systeem en weet jij jouw team hierin mee te krijgen
Wat wordt jou geboden?
- Werken in een stabiele en groeiende omgeving
- Kansen en mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen door middel van training en opleiding
- Een marktconform salaris
- Extralegale voordelen zoals maaltijdcheques (10 EUR!), eindejaarspremie, woon-werkvergoeding, …
- Hospitalisatieverzekering
- Een uitstekende bedrijfspensioenregeling
- 20 vakantiedagen en 6 ADV dagen voor een voltijdse tewerkstelling. Werk je deeltijds? Dan berekenen we het aantal vakantiedagen op basis van het aantal uren dat je werkt.
- Bedrijfskantine met gezonde snacks rechtstreeks uit onze verstoog en de mogelijkheid om je te ontspannen aan de kicker of- pingpongtafel en dartsblok!
- Last but not least, met korting winkelen bij HANOS!
Solliciteren?
Heb je zin om deze uitdaging aan te pakken? Reageer dan snel via de sollicitatiebutton en overtuig ons van jouw kwaliteiten voor deze functie. Na je sollicitatie ontvang je z.s.m. bericht van ons of je wordt uitgenodigd voor een kennismakingsgesprek.
Een referentiecheck kan deel uit maken van de selectie.