Foodservice Alliance introduceert: “Product Prestatie Scan Sauzen”. Het belang van sauzen als smaakmakers blijft groeien in de Belgisch foodservice markt. Daarom lanceert Foodservice het speciale foodservicerapport.
Dit rapport brengt een analyse van het gebruik van sauzen in de verschillende kanalen van de Belgische foodservice markt. Het zoomt in op de menupenetratie van het product, dat als toevoeging of als smaakmaker wordt geserveerd. Koude of warme sauzen worden geserveerd in combinatie met bijna elk product, gaande van salades tot broodjes tot hoofgerechten, dat is één van de redenen waarom deze productcategorie niet te onderschatten is.
Het rapport wordt afgesloten met een greep uit een aantal specifieke markttrends op vlak van sauzen.
Het volledige rapport lezen?
Bedrijven die lid zijn van het Kennisnetwerk van Foodservice Alliance kunnen het hier downloaden!
Downloads
0 Comments