TERUGBLIK: Channel Safari Fastfood

Datum: 
9 Sep 2021 - 09:30

De fastfood formules tekenden de afgelopen jaren telkens voor de grootste groei binnen het ganse foodservice spectrum. Ondanks de gitzwarte periode die de sector doormaakte,  zijn deze spelers en concepten beter dan anderen uit de crisis gekomen. We kennen zelfs veel nieuwe spelers op de markt en anderen breiden verder uit op een ongezien tempo!

 

Op 9 september trokken leden van het Kennisnetwerk van Foodservice Alliance op Channel Safari doorheen het Fastfood landschap van Antwerpen.  Er werd begonnen met een plenaire sessie waar de Managing Director van Mc Donalds België, Donutello, Hawaiian Poké en Apicbase het woord namen. Daarna trol het gezelschap de straat op om onder begeleiding van Foodservice Alliance kennis te maken met de vele fastfoodconcepten op de as tussen het Centraal Station en de Groenplaats. Verkennen, ervaren en natuurlijk ook proeven. 

Was je er niet bij? Dan kan je hieronder nog altijd de handouts van de presentaties downloaden. 

Downloads


TAGS

0 Comments