🚀 De belangrijkste trends en inzichten voor de toekomst van foodservice
📅 Dinsdag 18 november 2025 | 📍 Horeca Expo Gent |
🕒 Ontvangst vanaf 8u – einde om 12u30 (gevolgd door netwerklunch tot 14u30)
Al voor de 17e keer organiseert FSA het Nationaal Foodservice Congres in Gent. Alle belangrijke beslissers uit onze sector tekenen present. En dat rond één doel: de toekomst van eten & drinken buitenshuis scherpstellen!
Dit is geen traditionele conferentie waar je komt luisteren. Dit is intussen dé plaats waar je geïnspireerd, geprikkeld en uitgedaagd wordt om je eigen strategie voor 2026 klaar te stomen.
LINE-UP VAN SPREKERS
Manhattn’s is al jaren een icoon in de Belgische fastcasual-scene. Maar de broers Jerome en Philippe Vandermeulen zetten nu alles op alles om hun concept naar een hoger niveau te tillen.
Tijdens het Nationaal Foodservice Congres delen ze hoe de volledige conversie van hun keten eruit ziet én welke grootse ambities ze nog hebben!
Ooit dé trendsetter in gezonde fastfood, vandaag klaar voor een comeback.
EXKi staat aan de vooravond van een radicale vernieuwing.
Gaetan Schooneknaep onthult op het Nationaal Foodservice Congres hoe de keten haar tweede adem vond – en opnieuw wil uitgroeien tot hét referentiepunt in fast casual dining.
Sodexo is een wereldspeler in food, facility en hospitality, maar Caroline Aelvoet kijkt verder dan cijfers en contracten.
Tijdens het Nationaal Foodservice Congres deelt Caroline haar visie op hoe grote organisaties de maatschappelijke rol van eten opnieuw kunnen omarmen. Verwacht een inspirerende blik op de toekomst van zorg, food en werkplekken – en concrete ideeën om betekenis te geven aan jouw eigen foodstrategie.
Colmar is een van de meest herkenbare restaurantketens in België, bekend om zijn all-you-can-eat buffetten en toegankelijke familievriendelijke concept.
David Van den Weghe staat sindskort aan het roer van de keten en deelt tijdens het Nationaal Foodservice Congres hoe Colmar zich heruitvindt om gezinnen, jongeren én senioren te blijven aantrekken – vandaag én morgen.
We hebben de eer om tijdens het Nationaal Foodservice Congres ‘s werelds grootste F&B conceptontwikkelaar te gast te hebben. LIVIT ontwikkelde intussen al meer dan 15.000 (!) horecaconcepten in maar liefst 45 landen.
Miguel Chilleron Filoso is het creatieve brein van LIVIT en de absolute expert als het gaat over de toekomst van AI in de wereld van horeca en foodservice. Dit wordt één van de meest spraakmakende keynotes, ooit op het podium van het foodservice congres!
De jaarlijkse marktupdate van Gert Laurijssen is een vaste waarde op het congres.
Verwacht geen AI-modellen of abstracte voorspellingen, maar een scherpe analyse van de meest actuele ontwikkelingen – gebaseerd op onderzoek, échte gesprekken met beslissers en ervaringen met wat er leeft in de markt.
KOM IN DE OCHTEND OF IN DE MIDDAG!
Twee identieke sessies – Kies de timing die u het beste past!
Om zoveel mogelijk professionals de kans te geven om deel te nemen aan het Nationaal Foodservice Congres, organiseren we dit jaar opnieuw twee sessies: een ochtend- én een middageditie. Maar wat verschilt met vorig jaar is dat beide edities nu exact hetzelfde programma bevatten, met dezelfde toonaangevende sprekers, inzichten en gesprekken.
U hoeft dus niet te kiezen tussen de ochtendeditie of de middageditie op basis van inhoud. Kies gewoon de sessie die het beste in uw agenda past!
🚀 Wat kan je verwachten?
✔ Topkwaliteit inzichten – De meest invloedrijke sprekers en trendwatchers delen hun visie op foodservice
✔ Flexibiliteit – Kies tussen de ochtend- of middagsessie, zonder concessies te doen aan het programma.
✔ Grote netwerkboost: één centrale netwerklunch voor iedereen – Dit jaar brengen we alle deelnemers samen tijdens een netwerklunch tussen de twee sessies in. Zo mist u niets én ontmoet u collega’s uit beide edities!
Programma – Ochtendeditie
08:00 – Ontvangst
09:00 – Congresprogramma
12:30 – Netwerklunch (gezamenlijk met deelnemers van de middageditie)
14:30 – Einde netwerklunch – vrij bezoek aan Horeca Expo
Voor wie is dit congres?
Het Nationaal Foodservice Congres 2025 is dé jaarlijkse must-attend voor beslissers en professionals in de Belgische foodservicemarkt.
Ben je actief in horeca, catering, retail, foodservice-productie of distributie? Dan mag u dit congres niet missen!
📍 Locatie: Horeca Expo Gent
🕐 Ochtendeditie: 08:00 – 12:30 (inclusief netwerklunch tot 14:30)
💰 Deelnamekosten:
✔ Gratis voor leden van Foodservice Alliance
✔ €795 voor niet-leden